香菇桃仁的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看香菇桃仁视频才能学会,但怎么做香菇桃仁最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:清香味工艺:炒

　　香菇桃仁的制作材料:

　　主料:香菇(鲜)150克,油菜100克

　　辅料:核桃30克

　　调料:植物油15克,香油3克,酱油3克,盐1克,味精1克,淀粉(玉米)3克,白砂糖3克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克

　　教您香菇桃仁怎么做,如何做香菇桃仁才好吃

　　1. 将香菇洗净切成片;

　　2. 油菜洗净在根部切十字花刀;

　　3. 葱姜蒜切末;

　　4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

　　5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入油菜,加入精盐、味精翻炒均匀,码入盘内;

　　6. 炒锅注油烧热,下入蒜末炝锅,放入香菇、酱油、白糖、精盐、少许水烧开,用水淀粉勾芡,倒在油菜上,撒上核桃仁即可。

　　小帖士-食物相克:

　　核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。