主料： 苦瓜100g

　　辅料： 雪碧150ml 冰块6块 拌苦瓜做法

　　1.苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。

　　2.用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。

　　3.苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。

　　4.用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦瓜丝浸没。

　　5.腌上十分钟,再加入冰块即可。