主料： 冬瓜250g

　　辅料： 姜5g 老抽5ml 盐3g 色拉油15ml 蒜5g

　　调料： 酱冬瓜详细制作步骤 酱冬瓜做法

　　1.冬瓜洗净切块

　　2.锅里放油爆香姜蒜片

　　3.倒入冬瓜片大火翻炒

　　4.加入适量盐和老抽翻炒

　　5.加入适量水焖煮

　　6.焖至冬瓜变软汤汁收干，加入味精即成