主料： 面粉400g

　　辅料： 肉末200g 冬菜100g 粉条100g 葱姜蒜适量 盐 2小勺 生抽 2大勺 老抽 2大勺 鸡精1/4小勺 冬菜包子做法

　　1.酵母用温水化开

　　2.然后放入400g面粉，多次少量加水和成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵

　　3.粉条用温水泡软，切碎，葱姜蒜切碎，冬菜适量切碎，然后将肉末粉条葱姜蒜放在一起，调入适量的盐和鸡精，生抽和老抽，拌匀即成肉馅

　　4.发酵至原来的2-2.5倍大就可以了

　　5.取出重新揉成光滑的面团

　　6.将面团搓成长条，切成小面坯，将面坯擀成大薄片

　　7.包入肉馅，用自己喜欢的方式捏褶

　　8.包子是不是还算能看？：）

　　9.上锅，水开后继续蒸15分钟即可