我嗜茶，自谓平素生活“一杯茶、一本书、一如既往”，却不谙茶道，陆羽所著《茶经》更未曾读，想必高深玄妙，非贤人雅士莫为。《红楼梦》中女尼妙玉以陈年雨水、梅上雪水烹茶，该是怎样的清醇绝伦？
　　史书记载：赵宋一代禅寺喝茶之风大行，谓之“和尚家风”，《景德传灯录》卷二六曰：“晨起洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了佛前礼拜，归下去打睡了，起来洗手面盥漱了吃茶，吃茶了东事西事，上堂吃饭了盥嗽，盥嗽了吃茶，吃茶了东事西事。”
　　宋代诗人林逋有《西湖春日》诗：“春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗”，其时，敲出茶鼓，僧众吃茶，已为禅寺时尚。
　　日本《神奈川新闻》总编辑西岛芳二在介绍某僧的《煎茶训》时说：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味、三杯有老年涩味，这茶的味道，不也正与人生的过程一样么？同时也和哲学相近”。
　　日本京都建仁寺住持竹田默雷的诗写到了极处：“茶味禅味，味味一味”。
　　有机缘读《赵州禅师语录》：师问二新到：“上座曾到此间否？”云：“不曾到。”师云：“吃茶去。”又问那一人：曾到此间否？”云：“曾到。”师云：“吃茶去。”院主问：“和尚，不曾到教伊吃茶去，即且置。曾到，为什么教伊吃茶去？”师云：“院主！”院主应诺，师云：‘吃茶去。”
　　我大惑不解，以为枉吃了三十年茶，不知赵州茶如何？又如何去吃？何止吃茶？甚至从此不知了赵县和闻名中外的赵州桥，——《赵州禅师语录》中记：有人问如何是赵州？师云：东门西门南门北门。有人问如何是赵州桥？师云：度驴度马。
　　一时茫然，遂决定重访赵县柏林寺，尝尝赵州茶，以明究竟。
　　虽不见了东门西门南门北门，却是无处不门，依然一个勃勃赵州！曾是废墟一片的柏林寺，有净慧法师发宏誓愿，重建道场，赖海内外八方资捐，使修复后的祖庭殿宇巍峙，佛像庄严，赵州禅师舍利塔耸然挺立，燕儿往返护持，二十余株古柏千百年来历尽沧桑，依旧默依塔影，’青翠迎人。倘若效颦问禅师：如何是祖师西来意？祖师想必仍朗声作答：庭前柏树子。普光明殿八月开光之日，十方禅林、四众教友纷至，将重振赵州门风，并遍复大千。
　　恰值净慧大师驻锡柏林，欣然坐定后，有师付捧上一杯茶，缓缓啜嗓之，竟是热果珍，一时愕然。
　　净慧法师微笑：“非茶，亦是茶！
　　我顿觉大地平沉，虚空粉碎。
　　实相本无相，有了实相，便有了嗔喜、善恶、是非、苦乐，超越了实相，以禅的姿态俯视世间，则春有百花，夏有凉风，秋有月，冬有雪，日日是好日。随随意意、洒洒脱脱一个自在人生。是条非条、曾到未曾到，均无关紧要，只是看你如何去吃，有诗道：“佛身圆满无背相，十万来人坐对面”，只要真心诚意地专吃，去体味，去参悟，便是至道不繁、茶禅一味，飏尽门风。先前之我，执著于茶道茶味，却不曾去真正地吃，正是逐物迷己、骑驴觅驴，徒生虚幻与烦恼。
　　赵州禅师曾云：“老僧此间即以本分事接人”，又谓：“平常心是道”，其旨且浅且近，且深且远，人生一切任运随缘，不涉言路，如同吃饭吃茶、洗钵、救火、亦如庭前柏树子，平常自然，就在每一个人的眼前、脚下，持平常心，做本分事，当舍则舍，当取则取，一切放下，明心见性，即悟、即真如、即般若，即佛亦即禅。
　　传说释迦牟尼在灵山会上说法，手拈一枝花，一语不发，众人面面相觑，唯有摩诃迦叶会心微笑，于是，佛祖便将这“不立文字，教外别传，直指人心，见性成佛”的佛法传给了他。
　　禅，从此在拈花微笑中产生了。
　　极爱吴明山先生所言：
　　“禅是什么？什么也是，什么也不是，它超越了是与不是，禅不可说，也非不可说，它超越了一切语言文字，但也存在于一切语言文字之中，愿大家在禅的大海中，各取一瓢而饮。”
　　一句话，禅便是禅，一切诠释均是多余，也包括我的文章。那么，就此止笔。
　　吃茶去。