[素食地图册]百合素食 |
 
百合素食分两家店:香草园店和昆明湖路店。 这里的素菜分两种,“一种纯素的,一种是仿荤的”,吃起来“过瘾又没有心理负担”。两个分店环境都很好,香草园店门脸“不太起眼”,里头居然“是个四合院”,布置“清雅”,墙面“用书装饰”,文化气息“浓得厉害”;昆明湖路店“挨着皇家园林”,周边为荷塘,“朵朵荷花触手可及”。服务员也“客气周到”。 我去的是香草园店。环境特文艺,是一个四合院改建的,来到院子,进门迎面是一副孔子挂像,再左转绕过一个“福”字影壁,才来到院内。红灯摇曳,藤蔓婆娑的,很惬意的院子,青砖木梁大红灯笼、还有字画和春联,室内的书架放满了书,等菜的时候随便翻翻,也不会觉得无聊。这家的素食仿荤制作,真的非常非常像。第一名是腊肠。从外形到味道,吃不出有任何差别,一盘没吃够再要一盘,风卷残云。第二名是香辣烤鱼。平时吃烤鱼,配菜也是很重要的一部分,往往更爱吃配菜,所以人造的鱼肉到显得不是那么重要了,只要汤汁的口感够好。第三名是糖醋小排。糖醋汁味道适度,重要的是里面的“排骨”还有用莲藕做的一根脆骨。所有菜品色香味俱全,南瓜羹、山药羹、糖醋小排、清蒸鳕鱼都留下了深刻的印象,还有好多没吃到的,下次来一一品鉴。 这里环境非常好,吃完了饭可以静静的喝喝茶,隔着采光天棚晒晒太阳非常舒服! 百合素食(香草园店) 地址:东城区东直门北小街草园胡同甲23号(簋街和东直门北小街)。 地铁2号线东直门站A口向西,5号线北新桥站B口向东,13号线东直门站A口向西。或者乘:106、107、117、635到东内小街下,674、406到北小街南口下。 电话: 010-64052082 64054282 百合素食(学院路店) 地址:学院路蓟门饭店主楼南 电话: 010-62025284 62012211-1472
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