我们作为一个净素餐厅的经营者，发愿以推动戒杀护生作为毕生的正命。平日，除想方设法带动同仁将素食的美味及内涵，与更多来店的顾客分享外，如何与有缘的同事共同成长，让大家过更健康的生活，就成为企业的责任。

缘　起

枣子树在五一黄金周时，有殊胜法缘得以赴苏州戒幢律寺参加由济群法师主持的归依共修法会。当时的想法，是希望让以厨师长为首的厨房团队，能有因缘共沾法雨，让大众能因佛法的润泽，而在工作、生活及学习上得以慢慢建立心行基础与努力方向。在法师第一天带领念诵五戒的内容时（一行禅师所拟），确实让末学为之眼睛一亮，因为严肃的戒律内容，在平实明晰的陈述下，首先就突破了大家对戒律是“古板、陈腐甚至不合时宜”的误解，再加上语句切合大众的生活，念诵起来倍感温暖。是以，一句句带着古老智慧的戒律，在现代语言的传达下，缓缓地将戒律与人心，戒律与人生的精神注入与会者的心田，令人深深感动。

是以，法筵终了，曲仍未散……我们作为一个净素餐厅的经营者，发愿以推动戒杀护生作为毕生的正命。平日，除了想方设法带动同仁将素食的美味及内涵，与更多来店的顾客分享外，如何与有缘的同事共同成长，让大家过更健康的生活，就成为企业的责任。随着业务面的扩大，人员也随之扩编。枣子树作为一个经营性质的企业，不能例外的，也将现代的管理工具应用在日常管理中。但是，如何藉由理念的推动与深化，让同仁明白企业的深心，防止将来可预见的问题，的确要依靠佛法智慧的指导，善用一些方便手法来实施。

肇　始

于是，在济群法师的鼓励下，我们开始在四个直营店合计九个单位中，大力推广“朗诵规约”的实验。首先，在原来的基础上略做一点调整：

1、将“我发誓”改为“我愿意”：因为，枣子树的群体内大多是尚未受五戒的居士，还有一部份是对佛法不了解的员工，这样修改的目的，是因内部员工与法会中的居士是不同的受众，我们需考虑到有一部份人可能会有的逆反心理。是以，用“我愿意”的措词，感觉比较柔和一些。

2、将大多数员工还难以理解的内容先隐去：比如“与那些真正需要的人分享我的时间、精力和物质财富的方式，来修布施”，或“但我将阻止以人类的痛苦为代价或以地球上其它地区人民的痛苦为代价来为自己谋取利益的行为”。

3、加上企业对同仁的期许：比如有段时间，男同事夜晚下班后去网吧的现象层出不穷。是以，我们将原“不接触不健康的精神产品，比如某些特定的电视节目、杂志、书、电影及谈话等”，调整为“不接触不健康的精神产品，比如某些特定的电视节目、杂志、书、电影及网站等”。

4、将措词调整以适合大众理解：比如将“有觉照的饮食和消费”改为“有智慧的饮食和消费”。

就这样，一份既适用于企业，也适用于个人的规约出炉啦。我们全体枣树人，在不同的城市，不同的分店，大致相同的时间，在正式服务顾客前，都会先进行包含规约内容的早会念诵。现在，连几位无法认字的厨清工阿姨们，久而久之也能背诵。

枣树规约

第一条：认识到生命的毁灭所造成的痛苦，我愿培养悲心，学习各种方法来保护人动物、植物的生命。我决心不杀生，不教人杀，在思想上和生活中不宽恕自己的任何一种杀生行为，同时也不随喜任何人的杀生行为。

第二条：认识到由剥削、压迫、偷盗和社会的不公正等等现象所造成的痛苦，我愿培养慈心，学习各种方法，为人、动物和植物的良好生存状态而努力工作。我决心不偷盗，尊重他人的财产所有权，不将任何属于他人的物品据为己有。

第三条：认识到由不正当的性关系所造成的痛苦，我愿培养责任心。为了维护我和他人的幸福，我决心尊重自己和他人的承诺。在我力所能及的范围内，我将做一切事情来保护儿童不受性侵害，防止夫妻关系和各个家庭因不正当的性关系而破裂。

第四条：明了语言可以创造幸福或制造痛苦，我愿学习讲实语，讲能够激发人的自信、给人带来快乐和希望的话。我决心不传播不确定的消息、不批评或谴责我没有把握的事情，避免讲会导致家庭、团体分裂或不和的话。

第五条：认识到由不适当的消费所造成的痛苦，我愿通过有智慧的饮食和消费，为自己、为家庭、为社会而保持良好的健康，无论是在生理方面，还是心理方面。我决心不饮酒，不吃有害的食品，不接触不健康的精神产品，比如某些特定的电视节目、杂志、书、电影及网站等。

除障方法

为了让企业主管的想法能推广到300多位员工的日常工作中，我们先与所有的部门主管进行交流，沟通这么做可预见的好处，及不做将来会产生的问题，寻求更多的支持。但是几位厨师长因在以前的环境曾受过身心伤害，比如，有人说“以前，我们经理就在早会时对犯错的人施以拳打脚踢的野蛮行为”，还有，这群厨师们因更习惯传统餐馆内，师傅带领徒弟的方式，让徒弟在错误中学习成长，较不习惯每天这么耳提面命，这群“好汉”们觉得每天这样念真是有点“婆婆妈妈”，还有点“烦”。

我们就针对这些心理障碍一一予以梳理，并带着大家学习以包容心来尝试新观念，实行新方法。比如：

1．以前的痛苦经验正好告诉主管，自己不能再这样做，让大家感受到枣子树这环境的真诚关爱。

2．提出企业内曾经发生过的负面事例，说明都是没有实行有系统的员工道德教育的结果。

3．再三强调企业用人的原则是培养德才兼备的人才，有才无德的员工将不可能被重用。

4．严密计算念诵时间，说明连企业理念的部份在内，舒缓地念一遍需时不用3分钟。

5．再以企业主管最高职权的赋予，说明这件事是一定要做的，想不做的人，得找出一万个不想做的理由。

实施现况

由去年的8月开始推动，至今已有7个月的时间，可喜的是，曾经的反对声浪已经变成水泡消失无形。特别是作为厨师长的主管们，也学会引用规约里的内容，来作为管理上的沟通素材。目前，我们在会议上，如果遇到难以权衡的问题，也会回想每天的念诵内容来参考。五戒的内涵，正慢慢以另一种现代的沟通方式，贯穿枣树人每天的工作与生活。

虽然，大多数员工都尚未发心或有因缘去受戒。但是，藉着提前的预习，我们相信，在戒律精神的熏习下，对全体员工的道德提升，必将起到坚强有力的支撑。而大家以后再真正如法受戒时，必定都会有一份难以言诠的欢喜心与亲切感。