大慈禅茶：源于唐朝无相禅茶，当年新罗国王子出家后法号“无相禅师”。年，无相禅师来到唐朝的京城长安，受到唐玄宗的礼遇，其后周游入蜀，一手创立了“无相禅茶”。后来无相禅师在大慈寺提倡禅茶之法，让品茶者在禅茶表演中品味人生，悟出“禅茶一味”的真谛。大慈禅茶由此发展并名扬天下。目前，大慈禅茶经历长期发展，已拥有了以蒙山绿茶为原料的“大慈佛珠茶”、“大慈普济茶”、“碧海莲花茶”等种禅茶品牌，并成立了大慈寺禅茶研究会。