蕃茄炒冻豆腐


2014/9/6    热度:335   

原料:蕃茄、冻豆腐

做法:

1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。

2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加蘑菇精调味即可出锅。

提醒:

1、冻豆腐解冻后一定要挤去水份,否则做出来的菜有汤汁,就不好吃了。

2、炒蕃茄一定要加盐才易出水成蕃茄汁,而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。


 

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佛言佛语俗话常说:相随心转。念佛人哪有不得相好如佛的?你要相好就念佛。常常念佛,相貌就变成佛相。常常念菩萨,就变成菩萨相。常常念天,就变天人相。常常念贪,贪心重的,就是饿鬼相。愚痴、是非、善恶都搞不清楚,都颠倒的,是畜生相。嗔恚,常常发脾气的,是地狱相。佛在经上说:万般将不去,唯有业随身。所以起心动念的造作,我们要特别地留意,要真正做到“诸恶莫作,众善奉行”。 摘录自佛言网由明华居士发布