南无阿弥陀佛！素食长养慈悲心 ！

我们人体所需要的碳水化合物及其产生的热能主要来自米、面、薯类等粮食类的食物。古有云“五谷为养”。特别是大豆类食物所提供的蛋白质更是构成人体组织不可缺少的成分，大豆含有丰富的卵磷脂，具有祛病益寿的价值。大豆还是最佳的抗癌食物，因为它含有一种特殊的物质——异丙酮，而异丙酮只存在于大豆中。

若是我们还很贪恋口味，可以把素食做得好吃一些，比如豆腐，就可以做成很好吃的菜，一定可以满足您味觉的需要。我们不能为了自己的“想吃”而去杀害一条生命来满足自己的欲望。动物也和我们一样有“怕”，它们也很想活着，它们也很怕受到伤害。而当我们想要去伤害它们的时候，它们也在恐惧，它们一定叫得好凄凉，只是我们听不到它们那凄惨的叫声而已。

我们有好多好多的东西可以吃，我们的水果、蔬菜、五谷杂粮都丰富得不得了，足够满足我们身体健康的需要了。我们常常说要“放下”，那就让我们先从放下“众生肉”开始吧！况且，今日能来到我们餐桌上的、或许都是与我们有缘的众生，又抑或、曾经就是我们最亲的人......

南无阿弥陀佛！让我们一起来吃素、做一个身体健康、心灵柔软的念佛人！祈愿十方诸佛慈悲加持！

归西紫莲合十！

来源：归西紫莲的博客