素食店经营误区（一）

2014/9/5    热度：273   

每年有很多素食店欢欢喜喜地开张，但每年关门的素食店更多，其中与经营者自身有着极大的关系，既使在关门后，很多人都找不到自身的盲点，总是将失败归结在外部因素，所谓万法唯心造。其实自身的因素往往更大一些。当局者迷，旁观者清，站在一个旁观的经理人的角度，我找到了当年自己经营失败的一素列原因，将在以下几个章节中慢慢阐述，希望现在和未来的很多素食经营者能避开这些因素。

当我们投资了一家店，主观上以为拥有了它，将所有的精力，时间，财力都搭上，一味地猛冲猛打，贪图收益。结果往往不是店主拥有店，而是这家店霸占了店主所有的时间，力气，金钱和心思，当店主们的心中只有这家店的时候，他们的生命中没有了阳光，朋友，天伦之乐，吃饭不知菜滋味，做任何事都心不在焉，在他们心中，似乎只有营业额占有绝对的份量，左右着他们的喜怒哀乐，这时候素食店在经营者心中成了“可恶”的魔鬼，放不下又拿不起，完全没有了开店之初的喜悦和信心，整天忧心忡忡。 他们在不经意间将这种狭隘的生活观强加给他们的管理者，员工，以为这样就可分担，其实只是扩大了无数倍，无意识地霸占他们的时间，精力和空间，造成人才的大量流失。经营从此走上恶性循环。