我们在电视Discovery节目中，可看到很多凶猛的野兽，在猎食牛、羊、马等动物，虽然这些草食动物的体积比肉食动物来得大，可是牠们很温驯，也很善良，至于肉食动物则比较残暴。我们可以从这裡得到一种启示，就是素食者的性情要比肉食者来得温驯。所以如果能够吃素，就可以从内在培养一种善良之心，也比较不容易有嗔心。

　　但最重要的我们要有一颗平常心，若是能常保持平常心，心平气和不烦恼，比吃素更好。我们学清净法，不论是吃荤吃素，只要能得到清净，能自在，健康快乐，没有烦恼，一样可以成就佛陀。

　　——南怀瑾