铁观音产地


2015/5/23    热度:248   

  铁观音产地是在福建省泉州市安溪县,亦有分内外安溪之说,也有分南北两线之说。内安溪在于安溪西部,群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。属亚热带季风气候地区,年平均降水量1700-1900毫米,年平均气温在15-18度,无霜期为260-324天,相对湿度在78%以上。
 
  山区大部分为酸性红壤,ph值4.5-5.6之间,土层深厚,适合种茶。在内安溪有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之彦。内安溪产地有祥华、长坑、感德、剑斗等地,南线有西坪、大坪等地。而外安溪,地处县城交接部(极易受污染),海拔较低,日照时间长,温差变化不大,土层较薄,因此相对于“内安溪”茶,质量较差。
 
  内外安溪之分其实简单的说就是高海拔茶区和低海拔茶区之分。高海拔茶区,比如西坪、祥华、感德等高海拔茶区,一般气候温和,日照短,昼夜温差较大,云雾弥漫,雨量充沛,土壤理化性能好,腐殖质含量较高,土层深厚,多为山地棕壤,质地为砂质壤土,表层有机质含量较多,矿质营养丰富,pH值4.5~6.5,非常适宜茶树生长。
 
  在高海拔茶区,其独特的生态环境,特别有利于鲜叶中含氮化合物和某芳香物质的形成积累,氨基酸、茶氨酸含量较高,呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多,而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。
 
  此外,海拔较高茶区,茶树纤维素合成速度较为缓慢,鲜叶的持嫩性增强,此为优质茶品质形成也奠定了基础。且高海拔茶区地处深山,大都以茶为产业,整个生态环境优越,污染小。
 

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佛言佛语“自性弥陀,唯心净土”,阿弥陀佛不是外面的,是我自性变现的;诸佛菩萨所说的一切经教不是外来的,是我自性里头流露的,这叫自性三宝。我们真正的皈依,是皈依自性三宝,不是心外求法;心外求法,我们就变成外道了。佛跟我们讲的皈依,是皈依我们的本性,皈依我们的真心。佛叫你从迷惑颠倒回头,依自性觉,这叫皈依佛;从邪知邪见,也就是从错误的思想见解回头,依正知正见,这叫皈依法;从一切染污回头,依清净心,这叫皈依僧。“觉正净”是自性三宝,是真心;迷邪染是妄心,是轮回心。我们现前的心是迷邪染,所以佛应化在这个世间教我们,从此以后不要再依轮回心,不要再依烦恼习气,要依自性三宝。佛法是自性三宝的流露,能真正落实三皈依,三宝、三学、三慧就圆圆满满的都在其中 摘录自佛言网由明华居士发布