红豆抹茶咕咕霍夫的做法
2015/5/23 热度：166
主料： 15g高粉+10g抹茶粉粉+100g沸水
辅料： 100g高粉 65g牛奶 2g酵母粉
调料：
红豆抹茶咕咕霍夫详细制作步骤
红豆抹茶咕咕霍夫做法：
1、【抹茶面团】：15g高粉+10g抹茶粉粉+100g沸水，混合均匀后放凉;再加进230g高粉、70g水、3g酵母粉、20白糖、10g黄油、3g盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团;【白面团】：100g高粉、65g牛奶、2g酵母粉、10g白糖、10g黄油、1g盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团。分别发酵到3倍大。
2、两块面团简单揉合，擀成1cm厚的长方形面片。
3、铺上600克的蜜红豆，均匀撒上1层糖桂花。
4、卷成长条形。
5、放入面包模，进行第二次发酵。
6、面团满模后，烤箱预热190度，上下火烤40分钟。
电脑上扫描，手机上长按二维码，进入明华学佛微博，点关注
五明学习： 素食： 素食资讯 ｜ 健康蔬菜 ｜ 水果大全 ｜ 坚果大全 ｜ 五谷杂粮 ｜ 茶类大全 ｜ 素食人生 ｜ 疾病食疗 ｜ 药膳大全 ｜ 养生知识 ｜