普洱茶饭的做法

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2015/5/23    热度：153   

　　主料：白米，糯米，普洱茶

　　做法：

　　1.将1/2杯白米和1/2杯糯米提前浸泡半小时；

　　2.投入壶身1/5的茶叶，或一个迷你沱茶，用热水（不是沸水）浸泡片刻；少顷倒去第一泡茶水，往茶壶中注入沸水，浸泡5分钟；

　　3.可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释，或直接选择第三泡茶水；

　　4.在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤，按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅；

　　5.煮饭键跳起后关电再稍焖一阵，一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了。

　

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