绿茶椰蓉面包的做法
2015/5/23 热度：250
主料：高筋面粉，奶粉，酵母粉，绿茶粉，鸡蛋，吉士粉，椰蓉，色拉油，食盐，水，黄油，白砂糖 做法：
1.面团材料加入面包机内后油法搅拌至扩展阶段
2.将三分之一面团加入绿茶粉搅拌均匀即可
3.放入容器内进行第一次发酵，至两倍大
4.将两种面团各分成10份大小均匀的面团进行约十五分钟的中间发酵
5.擀成牛舌状
6.将绿茶面团铺在白面团上，从侧面卷紧
7.卷好后放入烤盘进行二次发酵
8.鸡蛋加糖打发
9.加入色拉油拌匀
10.将吉士粉、椰蓉加入拌匀备用
11.面团发至原体积的三倍左右，将椰蓉酱装入裱花袋内，挤在面团表面
12.移入预热190度的烤箱烘烤约15至18分钟取出晾凉即可
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