花茶饼干的做法

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2015/5/23    热度：153   

　　原料：

　　温水,薰衣草,无盐奶油,糖粉,低筋面粉,泡打粉,玉米粉,薰衣草香精

　　做法:

　　1.薰衣草浸泡温水15分钟后,沥除薰衣草留下20公克的水量备用。

　　2.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米粉及作法1的薰衣草水搅拌均匀,最后加入薰衣草香精混匀即为薰衣草面糰。

　　3.将作法3的薰衣草面糰放入塑胶袋中,用桿面棍桿成约0.5公分厚的面皮,放入冰箱冷藏至变硬。

　　4.取出冰硬的面皮,用花型模型在面皮上压出数个造型小面皮,放入烤箱上层以180约烤15分钟即可。

　

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