怎样选购茶具


2015/5/23    热度:149   

  怎样选购茶具

  一杯或一壶鲜洁美味的茶水配上优美、雅致的茶具,更能增添饮茶的情趣。

  究竟选用什么茶具好?一般来讲,以陶瓷茶具为上,其次是玻璃杯和搪瓷茶具,保暖杯和塑料杯为下。但各类质地的茶具都有各自的特色,可根据各地的饮茶习惯和个人爱好,因茶而异灵活选用。

  陶瓷茶具的特点,传热较慢,保温适中,与茶接触不发生任何化学反应,沏出的茶有较好的色、香、味,而且此类茶具一般造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品,造型雅致、古朴,用来泡茶,香味特别醇郁,色泽格外澄洁,久置也不易走茶味。但它不透明,难以欣赏到茶叶的美姿是其缺陷。通常紫砂壶用来泡花茶、乌龙茶和一般绿茶。

  无色透明的玻璃杯,适宜泡名贵的细嫩绿茶,如龙井、绿牡丹、碧螺春、黄山毛峰等,杯中轻雾缥渺,澄清一碧,茶芽朵朵,婷婷玉立,旗枪交错,上下沉浮,饮之沁人心脾,观之赏心悦目。

  搪瓷茶具,泡茶效果较差,由于不易破碎,迁于工厂车间、工地、驾驶员及旅游时用,家庭、办公室用都不适宜,用来敬客也不庄重。

  塑料杯质地最差,只有在旅游时因携带轻巧临时使用外,平时都不适宜,敬客尤不足取。

  保暖杯具有与热水瓶同样的性质,除在冬季家庭用来泡制中低级花茶、红茶外,对泡其它茶一般都不适用,尤其忌用保暖杯冲泡高级绿茶,因杯中水温高,细嫩的茶叶久泡后茶易泛红,香气低沉,并有一种令人厌恶的熟味,不堪入口。

 

电脑上扫描,微信中长按二维码,添加无量光慈善公众号

五明学习 素食 素食资讯健康蔬菜水果大全坚果大全五谷杂粮 茶类大全素食人生疾病食疗药膳大全养生知识

温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!

佛言佛语我们看到有很多人发财,的确没有操心,财源滚滚而来,你就晓得他从前是修的什么因;有些人发财,钱赚得好辛苦、好难,这是他前生修布施修得不痛快,就这么回事情。 摘录自佛言网由佛前明灯发布