1.果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

　　2.浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。

　　3.桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生叶红素皮肤病、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。

　　4.糖精：目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。

　　5.爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。

　　6.菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

　　7.人参：目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。

　　在我们的大脑里约有1000多亿个神经细胞在不间断地从事着最繁重的工作。为了能持续保证这些高效率的工作，我们的脑细胞就需要能量。尽管我们的大脑只占体重的2-3%（约重1500克），但是它所需要的能量占一个人全天营养的20%。我们每日的食物，便决定了一天的精神状态。某些食品要以提高我们的接受能力和工作效率、使我们的思维更加敏捷、精力更加集加。