素食必备食物
2015/5/23   热度:228
素食必备食物
1.谷类。这类主食应占素食一天饮食的1/3。它们可提供给人体足够的蛋白质、铁、锌、b族维生素、纤维质和矿物质。
2.蔬果。包括所有的蔬菜水果。大量的维生素、矿物质及纤维质,使它们成为应占一天饮食中1/3的重要成员,而且一天至少选择其中5个品种。
3.豆制品。如果说,动物性食物富含蛋白质的话,那么豆制品的植物蛋白足可以与它们媲美,而且还无胆固醇之忧。
4.坚果。它们所含的不饱和油脂是“脂肪”家族中最健康的,每天选择其中4种,不用担心你的曲线无以依托了。
素食吃什么,当你读懂了下面的几点,你就了解了素食吃什么。
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佛言佛语:好事多磨!“磨”就是折磨,你想做好人,你想做好事,那你得禁得起折磨、禁得起考验,你才能成就。真正存好心、说好话、行好事、做好人,谁知道?自己的良心知道,诸佛菩萨知道,天地善神知道,不必要人知道。你凭着良心,凭着圣贤教诲,依教奉行,决定不退堕。世出世间法,论境界不外乎四种:顺境、逆境、善缘、恶缘。你要知道,这些境界都是帮助你、成就你的,问题是看你用什么心去看它、去对它。如果你用的是真诚心、清净心、平等心、正觉心、慈悲心,每一个境界都是好境界,都是来帮助你消业障,增福慧的。顺境、善缘,你生感恩之心,这个境界成就你;逆境、恶缘,同样还是生感恩的心,它替你消业障,也增长你的福德。业障消了,福德就现前,福至心灵,智慧也现前。所以,要知道每一种境界都是好境界,你不怕折磨、不怕考验,你才能成就。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)