入夏之后,如果能喝上几杯泡沫喷溅的冰镇啤酒,既能消暑解乏,又可醒脾开胃。啤酒所以博得人们的喜爱,主要是由于它的特异醇香和那爽人的二氧化碳气,喝后使人心旷神怡,暑气全消。

　　啤酒的酒精含量最低。大量的科学研究证实,啤酒是一种非常健康的饮料,含有多种对人体有益的成分,夏季适量喝些啤酒,有帮助消化、滋补身体的功效。

　　从营养观点看,酒类中以啤酒的营养价值最高,含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有利于人体健康的成分,素有“液体面包”之称。啤酒不但不易醉人,适量喝些还可起到健胃、清目、散热、解渴、降血压、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用,实为夏日理想的饮料。