冠心病心绞痛患者要多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如各种新鲜蔬菜、水果、粗粮等要适当多吃。此外还要多吃有利于降血糖和改善冠心病症状的食物。如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽等食物。

　　少吃油：

　　油类也是形成脂肪的重要物质，但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5—8茶匙。

　　忌吃刺激性食物：

　　如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等，以免加重冠心病心绞痛患者的病情。

　　少吃盐：

　　盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。冠心病心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。

　　忌烟酒：

　　酒对人体的害处，众所周知，它不仅是冠心病心绞痛的诱因之一，也是诱发急性心肌梗死的重要原因。