燕麦富含纤维素，同时有软化血管的作用，与蛋、奶制品，蔬菜水果等一同食用，营养均衡，对保护心脏有很好的作用。

　　木耳：

　　木耳具有减少血液凝块的作用，预防血栓等病的发生，软化血管，对预防心脏病有很好的作用。

　　马铃薯：

　　马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

　　橄榄油：

　　与其痛苦地计算饮食中的热量和脂肪的摄入量，不如做些更加简单的尝试：每天用来炒菜的油全换成橄榄油。橄榄油中含有一种高抗氧化物——多酚，它能抑制我们体内的低密度脂蛋白的水平，减少血管中的血栓形成，从而对心脏健康非常有益，你完全可以在美味中轻松预防心脏病。

　　豆腐：

　　豆腐是由大豆而来，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质，能够显著降低低密度脂蛋白水平，维护心脏的健康。

　　核桃：

　　核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能强化心脏，适当吃一些对于身体的健康有益无害。可生吃，也可以配合其他的一起食用。