白菜含有的纤维素可预防结肠癌，白菜含纤维素较多，有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒及微量元素钼，这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。

　　咖啡：

　　人员发现，每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天3到4杯咖啡可降低结肠癌风险24%。想要预防宫颈癌的女性每天需要喝2杯咖啡。

　　百合：

　　百合含有秋水仙碱等多种生物碱，以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷及维生素B1、B2、C、泛酸和胡萝卜素等，这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功，对病后虚弱者及结核病，神经官能症患者大有裨益，尤其它所含的秋水仙碱，是疗效较好的抗肿瘤药，对多种癌症有效。

　　圆白菜：

　　圆白菜含有丰富的微量元素钼，钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。

　　奇异果：

　　奇异果含有十分丰富的维生素C，能有效抑制烧烤类食物的硝化反应，防止癌症发生。

　　麦麸：

　　麦麸是最好的防癌食物纤维，它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。

　　芒果：

　　芒果含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及微量元素锌等抗氧化剂，可降低癌变几率。