桂花马蹄粉糕的做法

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2015/5/23    热度：761   

　　原料：桂花，马蹄粉

　　做法：

　　1.马蹄粉倒在大碗里，倒入2碗半的冷水（大概625g）搅拌成粉浆

　　2.用一吃饭碗大小的碗装一碗出来

　　3.锅里加入两饭碗的水煮糖，煮到糖差不多融化后倒入桂花茶煮到糖融化为止

　　6.倒入盛出来的饭碗粉浆搅拌

　　7.倒入搅拌成糊状立刻关火

　　8.再把大盘的粉浆倒入锅中搅拌均匀至无颗粒

　　9.再加入些桂花搅拌均匀

　　10.准备蒸盘，抹上油。

　　11.把搅拌好的桂花粉糊倒入蒸盘，隔水蒸20分钟

　　12.蒸好后再撒上一些桂花，放凉后再切。

　

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