杜仲延寿瓮头春的做法


2015/5/23    热度:186   

  原料:

  头红花1500克,YIN羊藿(剪去边梗净用,羊油酥炙)1500克,杜仲(火酒、童便浸)90克,天门冬(火酒制)90克,肉苁蓉(火酒制)90克,补骨脂(火酒制)90克,川牛膝(酒制)90克,人参90克,附子(童便制)90克,白豆蔻45克,砂仁(姜汁炒)45克,川椒(去目)45克,丁香45克,枸杞(酒炒)180克,甘草(制)45克,地骨皮(蜜水拌晒)90克,生地(火酒、人乳制)180克,熟地(火酒制)180克,茯苓(牛乳拌晒)180克,当归(酒洗晒)360,甘菊(童便制)90克,白芍(酒炒)90克,五加皮(酒洗)360克,白术(米泔水洗,炒)360克,糯米(关东米)120000,白干烧酒15万毫升,面曲6000克,麦曲3000克。

  做法:

  将头红花、YIN羊藿、杜仲、天门冬、肉苁蓉、补骨脂|川牛膝、人参、附子、白豆蔻、砂仁、川椒、丁香、枸杞、甘草、地骨皮、生地、熟地、茯苓、当归、甘菊、白芍、五加皮、白术等俱为末,入面曲末内拌匀。用糯米120000克,先淘洗净,再用水浸1日夜。次日,加酒蒸后,糯米为糜,取出苫上,侯冷。将淘米第三次水浆5000毫升,入锅内温之。加葱白1500克,切寸许,入浆内滚三沸,去葱白渣。候冰温冷,入糯米糜内,然后拌上面药,和匀,将羊藿叶、红花二味俱镶绢袋内,先置瓮里,方将拌匀的米糜入瓮,拍实上面,中做一塘,用好烧酒15000毫升盖糜上。春月发3日,夏1日,秋2日,冬4日。后再加好火酒246斤,仍将瓮口用纸封固。至14日开缸,用木耙打过200-300下。如喜欢甜者,加红枣4500克,再煮糯米粥4500克入瓮内,又重打200-300下,再封过。27日榨出清浆入坛,封固,重汤煮3柱香时间,埋土内3日,去火毒。可久服。

 

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佛言佛语学佛一定要善巧,不懂善巧,你每天读经,每天听经,不能开智慧;不但不能开智慧,反而天天增长你的所知障。会听的人听而无听,无听而听,就会开智慧了,那是《金刚经》上佛教给我们的秘诀“不取于相,如如不动”。不取相,不是不要相,譬如我们今天对着经本,这是相,师父在那里说,我们在听,是相,这个相接触,接触怎么样?不执着。我看经,不着文字相,我听讲,不着言说相,心里面不打妄想,什么念头都没有。你听经,“这段讲得不错,那个讲得很好”,那就糟糕,你着了相。你要是着了相,你永远开不了悟。马鸣菩萨的《大乘起信论》,教我们三个原则:不着言说相、不着文字相、不着心缘相。我们无论是读经、听经,第一要“离言说相”,不能执着言语;第二要“离名字相”,不要执着这些名词术语;第三要“离心缘相”,心里面不要想这些道理。这里头没有道理,你才能够体会,你只要起心动念就错了,你一起心动念统统叫妄想。 摘录自佛言网由佛前明灯发布