红枣粉包圆的做法
2015/5/23 热度：206
材料:
面粉50克,白糖250克,熟花生仁15克,冬瓜糖、橘饼、红枣各25克,黑芝麻0.5克,干淀粉100克,油50克。
做法:
1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末,与面粉、油、白糖、黑芝麻揉成馅料,搓成40个小馅丸。
2.干淀粉碾成细末,放入竹制密织平箩内,放入小馅丸,滚匀干淀粉末。馅丸分次放入漏勺内,再放入沸水锅内汆熟,取出沥干水分,再滚匀干淀粉末,然后汆熟即成。
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