蒙古养生红枣白锅的做法

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2015/5/23    热度：234   

　　香料包材料:八角8公克、白寇6公克、当归2公克、花椒10公克、甘草6公克、南姜6公克、肉苁蓉6公克、辛夷6公克、橘陈皮6公克、川芎3公克、香叶10公克、肉桂10公克、孜然200公克

　　食材和调料:

　　白锅:10颗,葱白2根,红枣4颗,枸杞10公克,党蔘4根,香料包2包,红锅:10公克,花椒5公克,蔬果高汤1500cc,茶包袋10个,火锅:适量,冬瓜适量,南瓜适量,秀珍菇适量

　　做法:

　　1.将香料包所有材料放进调理机打碎,分成10等分,装进茶包备用。

　　2.取一鸳鸯锅,将白锅所有材料均分为2份,平均放入两边,再倒入蔬果高汤,再分别放入香料包各一包,开炉火煮开。

　　3.在作法2其中一半的锅中加入干辣椒及花椒,续滚10分钟即为红锅。

　　4.在作法2、3的锅中加入洗净的火锅材料即可。

　

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