芦蒿的营养价值
2015/5/23   热度:249
芦蒿是多年生草本植物,为菊科蒿属植物,又名蒌蒿、水艾、水蒿,是一种无污染的绿色食品。可凉拌又可炒食且营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克,灰分1.5克,钙730毫克,10.2毫克,铁2.9毫克,胡萝卜素1.4毫克,维生素C49毫克,天门冬氨酸20.4毫克,谷氨酸34.3毫克,赖氨酸0.97毫克,并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。
芦蒿还具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。而且对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,还可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症。民间常用于治疗急性传染性肝炎。
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佛言佛语:佛法里面讲四种缘,报恩、报怨、讨债、还债。觉悟的人有好处,他懂得用佛法来与人相处,即使是讨债的、报怨的,也能够和睦相处。受了人家的冤枉,受了人家的侮辱,受了人家的毁谤,觉悟的人,会以心平气和来处之,不会去计较,知道这是消业障,消完就没有了,他很开心、很自在、很快乐。一个觉悟的人,绝不怨天尤人!把冤家对头当作佛菩萨一样看待,你的心就平了。你心平气和,身体就健康了,修学功夫就上道了,这非常非常的要紧!学道的人,先要把心量拓开,能容人、能够包涵人,能做到心平气和,这种人有福。我们在圣贤典籍里面看到,世出世间的圣贤,越是有学问,越是有德行,越是谦虚,越是忍让,处事待人接物,心平气和。心平气和,烦恼不会发作,不会怨天尤人,顺境、逆境,善缘、恶缘,没有一样不好,统统好,这个多快乐!觉悟的人,心平气和,对一切人、一切事、一切物,一视同仁,他很自在! (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)