黄连的功效与作用及食用方法
2015/5/23 热度：258
黄连是多年生草本植物，也叫味连、雅连、云连。因其根茎呈连珠状而色黄而称为黄连。黄连的根茎含有多种生物碱, 主要是小檗碱， 又称黄连素约为5%～8%, 其次为黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱、药根碱、非洲防己碱。尚含黄柏酮、黄柏内酯、木兰花碱、阿魏酸等。叶含小檗碱1.4%～2.8%．此外， 黄连中还含有多种微量元素。具有清热燥湿、泻火解毒之功效。也具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、保护胃黏膜等活性。还有对心火亢盛，胸膈热闷，心烦失眠，口舌生疮等症的疗效作用。
黄连的食用方法：
原料：黄连，白头翁，粳米
做法：
1.黄连，白头翁放入沙锅中水煎；
2.然后去渣取汁，再往锅中加入清水；
3.最后煮至米开花，加入药汁煮成粥即可。
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佛言佛语：学佛修行，在念佛或者念经、念咒时，不要去追求数量的多少，而是要做到如理如法，才是最重要的。 所谓如理如法，如理指的是要遵循大慈普渡、真实平等之佛理；如法指的是能够正确的理解佛经，按照佛经正确的修行。 如理如法，二者不能相违背，应当一致。 我们念佛或者念经、念咒，不能是为了自己能够往生极乐世界而去念佛念经念咒，这样就违背了佛理。 学佛修行，应当是不为自己求安乐，但愿众生得离苦。 所以呢，念佛念经念咒要发心为所有一切众生而念，愿所有一切众生都能凭借念佛念经念咒的功德，得以脱离苦海往生西方极乐世界圆成佛道，这才是正确学佛修行，也就是符合了大慈普渡之佛理。 真实平等，是让我们不要再去执著三界六道中的一切虚妄、无常、生灭的事物，全心投入到学佛普度众生利益众生中去，这样就做到了真实平等。 心不执著于虚妄、心不执著于生灭、心不执著于无常，这样的心就是真实心。 心不再随着生灭而生灭，就是不生不灭。 因此，如理如法的修行最重要。 违背佛理，追求念佛念经念咒的数量的多少，都不是正确的学佛修行，阿弥陀佛！ （摘录自佛言网，由明华居士发布）