双糯玫瑰糕的做法

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2015/5/23    热度：76   

　　材料:

　　主料:紫米,糯米各500克。

　　配料:熟芝麻30克,蜜饯400克。

　　调料:白糖200克,玫瑰糖100克,油50克。

　　做法:

　　(1)将紫米、糯米分别淘洗干净,分别上笼蒸熟成饭,取出分放容器中,分别拌入白糖、油。蜜饯切成未。

　　(2)木框放在案板上,取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平,取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖,再合二为一,玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未,用刀切成菱形块装盘。

　

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