雪泥山药月饼的做法

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2015/5/23    热度：122   

　　材料:

　　山药1根,紫薯1个,白糖适量,玉米淀粉50克

　　做法:

　　1.紫薯蒸熟后压成泥,成热拌入白糖。

　　2.做成紫薯馅备用。

　　3.玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟,放凉后当薄面使用。

　　4.山药蒸熟趁热拌入白糖,压成细腻的山药泥。

　　5.适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。

　　6.把山药团压扁,包入紫薯馅。

　　7.捏紧收口,搓成球状。

　　8.放入模具中压实成型即可。

　

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