面粉 红枣 发酵粉 牛奶

　　做法：

　　一、取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化

　　二、取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉

　　三、再倒入牛奶,搅拌成面穗

　　四、然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑

　　五、把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可

　　六、把饧发好的面团分成大小相等的剂子

　　七、把剂子错成长短粗细一致的条

　　八、把搓好的条弄成长圈

　　九、在长圈的两头各放一颗枣

　　十、把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起

　　十一、用筷子从中间往中心夹住

　　十二、形成一个梅花状即可

　　十三、蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可