绿豆100克

　　辅料：

　　银耳(干)15克 、西瓜100克、蜜桃60克

　　调料：

　　冰糖30克

　　做法：

　　1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;

　　2.银耳用冷水浸泡回软,择洗净;

　　3.西瓜去皮、籽,切块;

　　4.蜜桃去核,切瓣备用;

　　5.取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;

　　6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;

　　7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;

　　8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。