枸杞瑶柱双米粥的做法

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2015/5/23    热度：104   

　　枸杞瑶柱双米粥的食材和调料:

　　大米 小米 上等瑶柱 枸杞 桂圆 红枣 薏仁 姜 高汤 盐 油

　　做法：

　　1.大米、小米、薏仁泡水1小时,枸杞温水泡发待用

　　2.瑶柱温水泡发后,加少许米酒,入蒸锅蒸20分钟

　　3.坐锅起油,下姜丝煸香

　　4.下高汤,大火煮沸

　　5.下桂圆、红枣、薏仁,大火煮沸,煮5分钟

　　6.下大米,搅拌煮沸,转中小火煮10分钟

　　7.下瑶柱,搅拌煮10分钟

　　8.下小米、枸杞,搅拌煮30分钟至粥汁浓郁,粥油出,下盐调味,搅拌均匀,适时出锅即可

　

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