滋阴银耳羹的做法

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2015/5/23    热度：78   

　　原料：

　　沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)

　　做法：

　　1,先将山药洗净,切块,白木耳泡软。

　　2,将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。

　　3,将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。

　　4,药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

　

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