酒酿银耳糖水的做法

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2015/5/23    热度：89   

　　原料：

　　酒酿适量干银耳 4朵 冰糖1大块鸡蛋 1只

　　做法：

　　一、干银耳用温水泡发,去根和硬质物,将花朵清洗干净

　　二、放入适量清水,将银耳煮半小时后,加入冰糖再煮半小时

　　三、另取小锅,舀入适量银耳

　　四、开小火,打散鸡蛋,将蛋液慢慢倒入银耳汤内,快速将蛋液划散,形成蛋花

　　五、添加入适量酒酿即可

　

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