牛蒡天妇罗的做法

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2015/5/23    热度：146   

　　牛蒡天妇罗的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜,不一定要看牛蒡天妇罗视频才能学会,但怎么做牛蒡天妇罗最好吃。

　　材料:

　　牛蒡250公克,青苹果15公克,牛蕃茄5公克,太白粉少许,面衣适量,天妇罗沾酱适量

　　做法:

　　1牛蒡洗净去皮后,切成约0.3公分厚度的细丝;牛蕃茄汆烫去皮取出果肉捨弃后,将其剩下的部分切成片状,再把青苹果切成细条状后摆放在前述的蕃茄片上,最后用手捲起来成为青苹果捲条备用。

　　2.将作法1的牛蒡丝、青苹果捲条沾裹上一层太白粉后,再沾裹上面衣。

　　3.取一油锅并将油温烧热至170℃,再把作法2的所有材料放入油锅中,油炸约6分钟至酥即可捞起摆盘。

　　4.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。

　

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