香干拌马兰头的做法
2015/5/23 热度：162
香干拌马兰头的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看香干拌马兰头视频才能学会,但怎么做香干拌马兰头最好吃。
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 明目食谱
香干拌马兰头的制作材料:
主料:马兰500克,豆腐干100克
调料:盐3克,味精3克,大蒜(白皮)5克,香油3克,色拉油25克
如何做香干拌马兰头才好吃:
1.将嫩马兰头用清水浸泡,择洗干净,氽一下,浸凉挤干水分,剁成细末;香豆腐干洗净,氽一下,捞起,切成细末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。
2.锅架火上,加油烧至七成热,煸香蒜蓉,放入马兰头末和香豆腐干末,加入精盐、味精,锅离火炒匀,淋入麻油,出锅拌匀即成。
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