菜系及功效:感冒食谱 清热解毒食谱 工艺:煮

　　银花饮的制作材料:主料:金银花20克,山楂10克

　　辅料:蜂蜜250克

　　银花饮的做法:将银花、山楂放入沙锅内,加水适量,置急火上烧沸,5分钟后取药液一次,再加水煎熬一次取汁,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。

　　健康提示1. 金银花辛凉发散、清热解毒,也可用银花与茶叶泡饮。

　　2. 辛凉解表,清热解毒。适用于感冒。

　　食物相克山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

　　蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。