盐渍香椿的做法


2015/5/23    热度:195   

  主料:香椿1斤

  辅料:水适量

  调料:盐适量

  盐渍香椿详细制作步骤

  1.香椿

  2.浸洗。

  3.略修剪,剪去老的蒂头。

  4.锅内入冷水煮开。

  5.下香椿烫下。

  6.香椿颜色变绿。

  7.立刻就捞起来。

  8.盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。

  9.少少放一些盐。

  10.一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。

  11.用筷子稍稍压压紧实。

  12.倒掉盆底的水。

  13.面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。

 

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