冰镇杏仁糊

　　简介:

　　前几天到处都是高温天气,贴子里,论坛里,Q群里,都在叫着:热!热!热!。而我现在不工作,每天猫在家里,上午睡大觉,下午太阳不那么晒了才出门买菜。也没象以前那般必须得顶着烈日出门了,偶尔出去见见朋友,都说:你的皮肤越发好了,呵呵,我说可能是不见阳光的原故吧。得意之际答应朋友做点简单清凉美容的食品,翻看柜子,看到前阵买的杏仁霜来,也忘了当时要做啥才买的这个,平常买东西就爱一时冲动,买回来不马上动手就没兴趣再弄,常一忘就过期,最后扔掉,大宝总说俺是扔东西大王。看着这罐杏仁霜,本想学做杏仁豆腐,可一看这原料不同,就改做成冰杏仁糊吧。查了下:杏仁的营养价值十分均衡,具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥之功能。杏仁中的杏仁甙是抵制肿瘤生长的良药。杏仁还是美容佳品,中医认为杏仁能润泽肌肤,通利血络。现代科学证明,甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、E及矿物质,这些都是对容颜大有裨益的营养成分,它们能帮助肌肤抵抗氧化,抵制黄褐斑生成,使肌肤更加光滑细致函能给毛发提供所需营养,使秀发更加乌黑光亮。

　　材料:

　　杏仁霜50克,水300克

　　做法:

　　1.杏仁霜放入水中搅匀,倒入汤锅里煮开,边煮边搅动。

　　2.煮开后,就变浓稠了,关火,若喜欢甜可再加少许白糖,因杏仁霜里有白糖。

　　3.倒入容器,放凉后,入冰箱冷藏一小时以上即可。

　　小诀窍:

　　冬天吃热的杏仁糊,夏天就来杯冰镇的杏仁糊,绝对清凉,加上点自制桑椹果酱,凉爽中透着甜蜜。