清炖西瓜皮的做法
2015/5/23 热度：135
主料：西瓜皮1个
辅料：姜适量、葱适量、蒜3瓣、生抽5ml、醋3ml、盐6g、色拉油10g
清炖西瓜皮做法
1.西瓜挖去中间的肉另作他吃。只留下西瓜皮。
2. 把西瓜皮外面的硬皮削去洗净待用。
3. 然后把瓜皮切成小块。
4. 姜切丝、从葱切丁、蒜切片至盘中待用。
5. 锅置火上加入色拉油。油温7成热时加入姜丝、葱花、炸香。
6. 然后放入瓜皮翻炒。
7. 瓜皮稍变色即加入香醋。
8. 再加入生抽。
9. 加入盐。
10. 最后加入蒜片翻炒均匀即可出锅。
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