黑糖桂花山楂酱的做法


2015/5/23    热度:109   

  主料:山楂200g、红糖80g、细砂糖80g

  辅料:清水100g、桂花少许

  黑糖桂花山楂酱详细制作步骤

  1. 山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;

  2. 去核后的山楂放入汤锅,加入清水;

  3. 小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;

  4. 小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。

  糖桂花山楂酱制作提示

  1.山楂提前去核,吃起来比较安全,如用筷子操作不便,可以直接切开去核;

  2.熬制山楂时,一定要用小火,特别是加入糖之后,火大了很容易糊锅;

  3.如果以糖桂花取代干桂花,效果更好;

  4.可以完全采用白砂糖,出品鲜红,颜色非常漂亮。

 

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佛言佛语学佛修行,在念佛或者念经、念咒时,不要去追求数量的多少,而是要做到如理如法,才是最重要的。 所谓如理如法,如理指的是要遵循大慈普渡、真实平等之佛理;如法指的是能够正确的理解佛经,按照佛经正确的修行。 如理如法,二者不能相违背,应当一致。 我们念佛或者念经、念咒,不能是为了自己能够往生极乐世界而去念佛念经念咒,这样就违背了佛理。 学佛修行,应当是不为自己求安乐,但愿众生得离苦。 所以呢,念佛念经念咒要发心为所有一切众生而念,愿所有一切众生都能凭借念佛念经念咒的功德,得以脱离苦海往生西方极乐世界圆成佛道,这才是正确学佛修行,也就是符合了大慈普渡之佛理。 真实平等,是让我们不要再去执著三界六道中的一切虚妄、无常、生灭的事物,全心投入到学佛普度众生利益众生中去,这样就做到了真实平等。 心不执著于虚妄、心不执著于生灭、心不执著于无常,这样的心就是真实心。 心不再随着生灭而生灭,就是不生不灭。 因此,如理如法的修行最重要。 违背佛理,追求念佛念经念咒的数量的多少,都不是正确的学佛修行,阿弥陀佛! 摘录自佛言网由明华居士发布