山楂糕糖三角的做法
2015/5/23   热度:112
主料:高粉250g
辅料:白糖适量、山楂糕适量、酵母粉适量
山楂糕糖三角做法
1.把高粉和酵母粉加入适量的水和匀揉好后放温暖处发酵。
2.当面粉发至两倍大,并充满了蜂窝时就可以了。
3.山楂糕切成碎丁。
4.把发好的面团分成小剂。再把小剂分别擀成薄饼,中间要略微厚一点,以免包馅时撑破。
5.拿一个小饼,中间放入白糖。
6.在白糖上放入少许干面粉掺匀。
7.再放入适量的山楂糕。
8.把三个角分别捏实。
9.捏死口后再把边捏成花边,一来好看,二来口比较严实。
10.锅至火上加入水,把糖三角摆在铺好笼布的笼屉上,大火蒸制20分钟即可。
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佛言佛语:什么是定?不起心不动念、不分别不执着,就是大定。我们见色看得清楚,闻音声也听得清楚,这都是自性般若智慧。我们看不清楚、听不清楚,这就障碍出来了。什么障碍?烦恼,无明烦恼、见思烦恼、尘沙烦恼。修行不是修别的,放下烦恼而已。我们眼见色看得清楚,不放在心上,对了。不放在心上就是放下了,智慧就会开了;放在心上,它把智慧障碍了。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)