酸甜山楂糕的做法
2015/5/23 热度：189
主料：山楂500g
辅料：糖100g、淀粉适量、糖桂花15g
酸甜山楂糕做法
1.新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
2.放入搅拌机里加入同等量的清水。
3.搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
4.小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
5.以个人口味加入白糖，继续搅拌。
6.淀粉兑水。
7.加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
8.粘稠的山楂糊倒入容器里
9.放入冰箱，冷却后食用。
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