茄汁烤山药的做法
2015/5/23 热度：95
茄汁烤山药的做法简单是山药做法大全的常见菜,不一定要看茄汁烤山药视频才能学会,但怎么做茄汁烤山药最好吃。
茄汁烤山药的介绍:
山药先用盐水泡过可以降低它的黏性,同时也使质地变软,其实山药本来就可以生吃,入烤箱烤是为了使山药上色和入味。
茄汁烤山药的食材和调料:
山药100公克,大蕃茄2颗,蕃茄酱1大匙,玉米粒1大匙
教您茄汁烤山药的家常做法,如何做茄汁烤山药才好吃
1.山药洗净、刨丝,用盐水泡5分钟后捞起,沥干水分;大蕃茄洗净,切成6片备用。
2.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹1小匙奶油,先排上蕃茄片,再将山药丝捲起摆上,淋上蕃茄酱再放玉米粒,入烤箱烤约3分钟即可。
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