金玫瑰的做法
2015/5/23 热度：85
主料：南瓜100g、面粉200g
辅料：酵母3g
金玫瑰做法
1.南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。
2.加入面粉和酵母，活成软硬适中的面团。
3.面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
4.将醒好的面团揉光滑，揉出里面的空气，擀成2毫米厚的面皮。
5.用圆形压模压出圆面片，我用杯子压的。
6.取五个小面片，依次排好。
7.由上而下卷起。
8.卷好后拦腰切开。
9.切面朝下竖起来，整理好花瓣。
10. 凉水入蒸锅，蒸15分钟后关火，再闷两分钟取出装盘。
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