蒸槐花的做法
2015/5/23 热度：488
主料：槐花300g、面粉一碗
辅料：蒜十瓣、葱一段、姜一块
调料：香醋一汤匙、生抽一汤匙、香油少许、黑胡椒一茶匙、盐两茶匙、味精一茶匙、白糖一茶匙
蒸槐花详细制作步骤
1.原料，槐花洗净晾干。
2.盆擦干水，槐花放入，加入面粉。
3.用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。
4.锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5.大火蒸8分钟。
6.蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7.蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。
8.捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。
9.槐花放入盐，黑胡椒，味精搅拌均匀。
10.加入调好的料汁拌匀即可。
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