红糖粘玉米面发糕的做法
2015/5/23 热度：226
主料：粘玉米面250g、白面50g
辅料：酵母4g、红糖50g、葡萄干适量
红糖粘玉米面发糕做法
1.葡萄干提前泡好。
2.红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
3.加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】
4.搅拌均匀成稠糊。
5.用温水把酵母化开。
6.倒入玉米糊中搅拌均匀。
7.加入葡萄干继续搅拌。
8.将面糊放入铺好屉布的笼屉中。
9.盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。
10.大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。
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